Освещение собственных производств гипермаркетов светодиодными светильниками

Привлечение покупателя в конкретный торговый объект ведется различными способами: наружной рекламой, светодиодными динамическими экранами, вывесками, освещением и благоустройством прилегающих территорий, комфортным и оригинальным внутренним освещением, расширением ассортиментного перечня.

Собственные производства как источник привлечения клиентов

В создании собственного оригинального предложения, касающегося продовольственной группы товаров, работают производства, созданные на территории гипермаркетов. Для повышения конкурентоспособности предложений не только разрабатываются собственные рецепты, но и применяется современное экономичное технологическое и осветительное оборудование. Учитывая то, что условия собственных производств отличаются от стандартных условий торговых залов, в них используются осветительные системы, наделенные особыми качествами.

К ним предъявляются требования высокой работоспособности:

• при повышенных (работа печей по выпечке хлеба, круассанов, булочек, основы под торты) или пониженных температурах (холодильные и морозильные отделения для исходных продуктов и изготовленной продукции);
• при наличии влажности (мойка ингредиентов, посуды, оборудования) и пылевых частиц (работа с мукой, чистка овощей).

Максимальным набором требуемых качеств, удачно дополняемым высокой световой отдачей, обладают светодиодные осветительные приборы. Температурный диапазон их применения – широкий. Герметичность конструкций обеспечивается литым корпусом и использованием уплотняющих элементов. Светодиоды к тому же достаточно устойчивы к наличию вибраций, которые могут сопровождать работу измельчающего оборудования. Особенно веским аргументом является отсутствие видимых пульсаций света. Ведь при изготовлении продукции на собственных производствах задействуется оборудование с вращающимися элементами. Наличие пульсаций могло бы привести к стробоскопическому эффекту и, как следствие, травме.